Articles populaires – Les astuces de Flavie

16 novembre 2015

Bûche de Noël vanille / framboise

Salut à tous ! Les fêtes approchent à grands pas, il est donc l'heure de s'entraîner pour la confection de vos desserts. Pour cela, il faut un dessert léger, gourmand, beau et surtout qui plaise aux grands comme aux petits ! C'est pour cela que j'ai choisi...

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Tags: vanille, framboise, bûche, entremet

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20 août 2015

Glace vanille intense

Hello tout le monde! Envie d'une glace avec cette chaleur ? Eh bien, vous êtes au bon endroit ;) Je vais vous donner la recette d'une glace vanille vraiment excellente, celle de Gaston LENOTRE :D Elle est rapide et simple. INGREDIENTS 500 ml de lait frais...

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Tags: rafraîchissant, rapide, simple

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10 novembre 2015

Macaron king size framboise / vanille

Salut à tous ! Cela fait un petit moment que je n'ai pas posté de recettes sur le blog par manque de temps et j'en suis désolée. Mais j'ai quand même pas mal pâtissé. Beaucoup de recettes vous attendent prochainement. Bref, ce suis compte c'est aujourd'hui....

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Tags: vanille, framboise, macaron

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7 septembre 2015

DEFI : Revisiter la tarte citron meringuée

Salut à tous ! Aujourd'hui, j'ouvre une nouvelle catégorie "Défis". Elle consistera à vous montrer des défis culinaires qui me sont demandés. Il n'y aura pas de photos d'étapes pour cette catégorie car ça prend du temps de les faires en même tant que...

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Tags: Defi, revisite, citron, meringue

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29 octobre 2015

Madeleines aux pépites de sucre façon Cyril Lignac

Salut à tous ! Je vous présente aujourd'hui LA recette des madeleines version Cyril Lignac s'il vous plaît ! ;) Elles sont moelleuses à souhait et exquises. Les miennes sont foncées car j'ai utilisé un sucre de canne très roux. Ne vous inquiétez surtout...

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Tags: mignon, Cyril Lignac, mignardises

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5 octobre 2015

DEFI : Revisiter le tiramisu

Salut ! Aujourd'hui, je vous présente ma version du tiramisu revisité. Ce défi m'a été demandé par mes proches, ils m'ont donné 2 heures pour le réaliser. Je pense que le défi a été relevé. Je vous laisse avec les images et si vous souhaitez la recette,...

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Tags: revisite, chocolat blanc, framboise

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21 septembre 2015

Petits sablés spirales vanille chocolat

Salut à tous ! Aujoud'hui je vous présente la recette des sablés spirales vanille chocolat, rapides, simples, bons et trop mignons, ils seront parfaits pour le goûter de vos enfants. Passont sans plus attendre à la recette que j'ai prise sur ce joli blog...

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Tags: chocolat, vanille

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6 août 2015

Les meringues françaises

Salut, salut! Une petite envie de meringue avec le thé ou le café en fin de repas ? La recette est top! Après en avoir essayé je ne sais combien j'ai enfin trouvé la bonne et diminué un peu les quantités de sucre qui étaient monstrueuses. Petits conseils/astuces:...

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Tags: mignon, sucré

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31 juillet 2015

Petits pains briochés

Salut à tous ! Aujourd'hui, je vous présente ma recette de brioche qui fait fureur au près des amis et de la famille ;) Elle est simple mais comme tous les pains et viennoiseries, il faut de la patience... Il faut prévoir 5 heure pour cette brioche :\...

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Tags: brioche, mie

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13 août 2015

Cookies fourrés au Nutella

Salut tout le monde! Cela fait déjà plusieurs fois que je vois la recette des cookies fourrés au Nutella d'Hervécuisine que j'adore d'ailleurs ;) . Alors ça y est je me suis laissée tentée et franchement, je ne le regrette pas du tout! C'est juste un...

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Tags: nutella, cookies

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3 août 2015

Le fraisier

hello!! Cela fait déjà quelques semaines que les fraises BIO arrivent, alors j'en profite pour faire le fameux dessert que tout le monde aime logiquement ... le fraisier! :D)) ( moi je n'aime pas, j'ADORE ) Cette recette est légère car elle se compose...

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Tags: fraises, été

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14 septembre 2015

Brioche Butchy

Salut à tous ! Aujourd'hui je vous présente la recette de la brioche Butchy extraite du blog : mycookingbox.canalblog.com . La recette est juste parfaite, une brioche aérée et légère. Elle n'a pas le même aspect extérieur comme les petits pains briochés...

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Tags: brioche

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17 août 2015

La brioche au nutella étoilée

Salut à tous!! Vous connaiss ez sûrem ent l a fameu se étoile briochée au nutella !! La recette est la même que "les petits pains briochés" ( voir blog ) Elle a fait un ravage !! Légère, moelleuse et délicieuse sont les maîtres-mots de cette brioche....

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Tags: nutella

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24 juillet 2015

THE gâteau moelleux (pour pâte à sucre) + Cake design

Salut tout le monde ! Aujourd'hui j'avais envie de vous présenter ma recette du gâteau moelleux que j'utilise comme base pour mes cakes designs. Je prend celle-ci car elle est assez haute et la texture est tout simplement parfaite pour les gâteaux en...

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Tags: printemps, pâte à sucre

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24 juin 2015

La tarte citron meringuée

Salut à tous ! Aujourd'hui, comme première publication, je vous propose la tarte citron meringuée que j'ai refaite une bonne dizaine de fois pour trouver la recette IDEALE ! POUR LA PÂTE SABLÉE : - 250 g de farine - 125 g beurre - 70 g de sucre - 2 jaunes...

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Tags: citron, meringue

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10 août 2015

Choux à la crème pâtissière vanille

Coucou! Aujourd'hui, je vous présente ma recette de pâte à choux que j'utilise depuis un bon moment déjà. J'ai eu beaucoup de mal à trouver la bonne recette, comme vous je suppose. Mais celle-ci va ravir les gourmands!! :)) ( mais pas que...). Je voyais...

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Tags: choux, crème

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27 juillet 2015

Le gâteau spirale

Coucou à tous ! Aujourd'hui j'avais envie de vous présenter une recette très simple, rapide et originale. Vous comprendrez dans quelques secondes pourquoi il se nomme le gâteau spirale. La recette est la même que celle du gâteau moelleux ( voir blog )...

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Tags: spirale, original

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31 août 2015

Gravity cake m&m's

B onjour à tous! Vous avez suremment entendu parler du fameux "gravity cake", le gâteau à l'effet impressionnant? Le secret se trouve dans cet article, alors lit-le! ;) Ingrédients: Pour un moule de 21 cm de diamètre et 7,5 cm de hauteur + quelques restes...

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Tags: american cake

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22 juillet 2015

LE macaron

Hey, hey! Pour faire mes premiers pas sur ce blog, je voudrais aborder un grand classique : le macaron ;). La recette est relativement simple si les étapes sont correctements suivies. Passons sans plus attendre à la recette!! POUR 20 MACARONS : 120 g...

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Tags: paris macaron tant pour tant gourmandise

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20 juillet 2015

Le Paris-Brest

Salut à tous!! La recette du Paris-Brest m'a été beaucoup demandé par mes amis, maintenant je la partage avec vous ! ;) Un peu d'histoire Le Paris-Brest a été crée par un pâtissier lors de l'étape du tour de France entre Paris et Brest pour les cyclistes...

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Tags: pâte à choux crème au beurre

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13 juillet 2015

Ile au trésor en pâte à sucre

Coucou tout le monde, Pour ce cake design, je vous présente l'île au trésor en pâte à sucre. Malheureusement, il n'y aura pas de recette pour ce gâteau mais les photos peuvent vous donner des idées ! Cependant, ma génoise est un sponge cake et il faut...

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Tags: cake design pate à sucre création

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22 juin 2015

Présentation du blog

Salut à tous! Vous aimez la cuisine ? Découvrez sur mon blog des astuces et des conseils pour réussir vos réalisations comme des chefs ! Vous y trouverez des articles une à deux fois par semaine sur des pâtisseries classiques (fraisier, Paris-Brest, Mille...

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Tags: hello présentation mail commande

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28 juillet 2015

Commandes

Salut, salut ! Besoin de gâteaux, mignardises, tartes ou encore de cakes designs pour une occasion particulière ou juste comme ça? Vous n'avez pas le temps et voulez une pâtisserie BIO, de bonne qualité et surtout bonne? Alors n'hésitez pas, envoyez moi...

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19 octobre 2015

Cake design

Salut à tous ! Aujourd'hui, je vous présente un cake design que j'ai réalisé à l'occasion de mon anniversaire. Il est relativement simple à faire car il n'y a qu'un effet matelassé et un noeud. Je vous laisse sans plus attendre avec les images. Bonne...

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Tags: cake design pâte à sucre, création

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